Menu

Il faut savoir manger le passé pour dévorer l'avenir.

• Tête de Louis XVI sauce gribiche
• Court-bouillon de Marat avec émincé de Charlotte Corday
• Pieds de cendrillon panés
• Testicules de Danton à la ravigote
• Rognons de petits goulags à l'étouffé
• Blanche Neige fouettée
• Pâté de princesse en croûte
• Salade de princesse aux petits pois
• Cléopâtre en aspic
• Géronimo déplumé à la Custer
• Daube de nains sauce princesse
• Khéops à la coque
• Clovis mayonnaise
• Chaud-froid de nains sauce ogre douce
• Potage de petits Poucets
• Bouillon de Godefroi
• Boudin d'ogresse blanche
• Bouillabaisse de Sirènes et Chaperon Rouille avec dragons grillés Hachis de nains Parmentier
• Bonaparte en cocotte façon grand-mère
• Peau d'Ane à l'unilatérale
• Robespierre braisé sous guillotine
• Bouillie d'enfants perdus aux caillous
• Petits Poucets à la croque au sel
• Alice pochée sauce miroir
• Cuisses de Ravaillac écartelé au beurre persillé
• Néron flambé au rhum
• Paupiettes de crapauds à la Barbe Bleue
• Tournedos Garibaldi
• Adolf en papillote
• Loup vapeur en chaperon rouge
• Po-au-feu Duguesclin
• Ragoût Amin Dada sauce piquante
• Boucle d'Or ferestière à la broche
• Andouillette Saint-Just avec purée Blanche-Neige
• Quenelles de Robespierre sur Peau d'Ane grillée
• Grillade de Marie-Antoinette caramélisée (sucré-salé)
• Sauce Cathare

Menu élaboré par le Chef Michel Massé