Il faut savoir manger le passé pour dévorer l'avenir.

 

  • Tête de Louis XVI sauce gribiche
  • Court-bouillon de Marat avec émincé de Charlotte Corday
  • Pieds de cendrillon panés
  • Testicules de Danton à la ravigote
  • Rognons de petits goulags à l'étouffé
  • Blanche Neige fouettée
  • Pâté de princesse en croûte
  • Salade de princesse aux petits pois
  • Cléopâtre en aspic
  • Géronimo déplumé à la Custer
  • Daube de nains sauce princesse
  • Khéops à la coque
  • Clovis mayonnaise
  • Chaud-froid de nains sauce ogre douce
  • Potage de petits Poucets
  • Bouillon de Godefroi
  • Boudin d'ogresse blanche
  • Bouillabaisse de Sirènes et Chaperon Rouille avec dragons grillés Hachis de nains Parmentier
  • Bonaparte en cocotte façon grand-mère
  • Peau d'Ane à l'unilatérale
  • Robespierre braisé sous guillotine
  • Bouillie d'enfants perdus aux caillous
  • Petits Poucets à la croque au sel
  • Alice pochée sauce miroir
  • Cuisses de Ravaillac écartelé au beurre persillé
  • Néron flambé au rhum
  • Paupiettes de crapauds à la Barbe Bleue
  • Tournedos Garibaldi
  • Adolf en papillote
  • Loup vapeur en chaperon rouge
  • Po-au-feu Duguesclin
  • Ragoût Amin Dada sauce piquante
  • Boucle d'Or ferestière à la broche
  • Andouillette Saint-Just avec purée Blanche-Neige
  • Quenelles de Robespierre sur Peau d'Ane grillée
  • Grillade de Marie-Antoinette caramélisée (sucré-salé)
  • Sauce Cathare

Menu élaboré par le Chef Michel Massé