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Cuisiner l'histoire

Au commencement était le script d'un documentaire écrit par le Slovaque Peter Kerekes au titre intrigant de Cooking History. A ne surtout pas traduire par "histoire de la cuisine" mais par "cuisiner l'histoire", ce qui correspond mieux au projet tragicomique...

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11 novembre 2008

Oh, my god !

Au nom du père Pasqua, du fils Mitterrand, du saint-esprit Lagardère ... de mes amis forumeurs C'est déjà Noël. Malgré la crise, l'occident, dans sa grande générosité continue la distribution de produits indispensables. Le Fantasio Des marchands d'âmes...

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20 novembre 2008

Un traiteur ?

Zoran et Zlato, cuisiniers dans l'armée Serbe le jour,traiteurs le soir dans le civil pour les grandes occasions. Voici les ingrédients de leur recette la plus spectaculaire :1 jolie fille (48 - 60 kg)3 gros choux500 g de "prshut" (jambon cru, façon Parme)...

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28 septembre 2008

Le chemin d'Egrenay

Ce chemin a été inauguré le samedi 27 septembre 2008 par Jean-Jacques Fournier, maire de Moissy-Cramayel. Evidemment, nous y avions envoyé notre grand reporter muni de son petit carnet de notes et de son Nikon Coolpix. Je me suis donc rendu sur les lieux...

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24 octobre 2008

L'art de péter

"Pisser sans péter, c'est aller à Dieppe sans voir la mer." Pierre-Thomas-Nicolas Hurtaut En 1751, paraît anonymement un petit essai érudit et amusant, L'Art de péter, sous-titré de façon non moins facétieuse : Essai théori-physique et méthodique, à l'usage...

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22 septembre 2008

Marché des potiers : Melun 2008

Une cinquantaine d'exposants dont pas mal de nouveaux par rapport à l'an dernier. Lorsque les oeuvres m'intéressaient, j'ai demandé l'autorisation de prendre des photos, je n'ai essuyé que deux refus, les autres ont accepté de bon cœur. Voici donc mes...

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20 septembre 2008

Renouvellement d'effectifs

Ce week-end auront lieu des élections qui ne passionnent pas grand monde. Il s'agira de choisir 114 sénateurs. Cette institution a toujours été conservatrice et, à ma connaissance, n'a jamais eu grand intérêt. Elle a servi à recaser des barbons rejetés...

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9 octobre 2008

Vadrouilles

Il s'appelle Philippe. Pas le papillon, le photographe. Dans l'open space que j'occupe professionnellement parlant avec une trentaine d'autres personnes, il a un bureau pas très loin du mien. Parmi ses passions, il y a la photo. Ses préférences vont aux...

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7 octobre 2008

75 ans

Aujourd'hui, ma boîte a 75 ans. La naissance : La crise économique des années 30, qui n'épargne pas l'Aéronautique, et la volonté politique du Ministre de l'Air, Pierre Cot, aboutissent, en 1933, à la première grande restructuration du transport aérien...

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5 octobre 2008

Pandas

OGM : Encore une grande victoire de la science. En introduisant le gène de la fécondité lapine dans l’ADN du panda géant, on a enfin circonscrit la dramatique baisse d’effectif de ces adorables marsupiaux. *-*-*-*-*-*-*-*-*-* De mes amis forumeurs : Dieu...

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26 septembre 2008

Une histoire de salle de bain

Je n'aime pas Philippe Val.Ses efforts pour rejoindre la troupe des "journalistes reconnus" éditorialisant dans la grande presse et exhibant leur capacité d'analyse dans tous les médias passant à leur portée l'ont conduit à dénaturer un journal que j'aimais...

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24 septembre 2008

Ca y est ...

C'est Gérard Larcher qui a gagné les primaires (UMP) et qui donc, sauf accident, décès ou autre empêchement sera le prochain président du Sénat. C'est le troisième du second rang ... ah non, attendez, lui c'était le challenger, le fabuliste Raffarin,...

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15 octobre 2008

Rouquins

"[...] A Groutel, j'avais souffert de mes cheveux rouges, j'étais un dépigmenté, un poil de brique, un mauvais petit rouquin qui avait pris le soleil à travers une passoire. A Melun, j'eus à faire face à ceux qui me reprochaient, et c'est généralement...

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18 septembre 2008

Et la cuisine ? Au poil !

Selon une enquête statistique menée auprès de nombreux responsables de cuisine de brasseries et restaurants parisiens, trois à quatre plats leur sont en moyenne retournés chaque année par des clients ulcérés ou écoeurés d'y avoir trouvé un poil du chef...

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17 juillet 2008

Vous avez des nouvelles ?

J'aime bien les recueils de nouvelles. Dans les bibliothèques ou chez les bouquinistes et libraires, c'est ce que je feuillette le plus souvent, cherchant celle que je pourrai reproduire sur le blog pour vous donner éventuellement envie d'acheter ou de...

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11 septembre 2008

La religion et ses dérives

Aux infos ce matin, pour l'arrivée du pape, un journaliste a parlé d'une "bulle de sécurité" autour de la papamobile; je rappelle que la dernière fois qu'on a utilisé cette métaphore, c'est à l'occasion de la "visite" de la flamme olympique. Bon, pour...

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3 octobre 2008

Bel argent !

Argent sale, argent propre, argent "design" ... un durable cliché helvétique. Mais comme l'a affirmé Jean-Luc Godard : " Le cliché, il n'y a que ça de vrai." Aussi vrai que le billet de banque devenu image de marque. C'est dans cet état d'esprit que la...

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28 août 2008

Brèves de 1906

Au cours de l'année 1906, l'écrivain anarchiste Félix Fénéon collabore anonymement à la rubrique des faits divers du journal Le Matin, rubrique intitulée Nouvelles en trois lignes. Ces "brèves" anecdotiques sont toujours appréciées pour la perfection...

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14 juillet 2008

Brides-les-bains, la diététique ...

La cure ne sert pas à grand chose si elle n'est pas accompagnée d'activité physique et d'une alimentation équilibrée, saine, complète et en quantité raisonnable. Lors de la visite chez le médecin qui vous prescrit les soins, un guide d'alimentation à...

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21 juillet 2008

Remission

Les séances de Kinésithérapie de Fidel Castro montrent qu'une reprise du pouvoir n'est pas à écarter ... un pouvoir aux règles assouplies, bien sûr. *-*-*-*-*-*-*-*-*-* De mes amis forumeurs : Scandale à l'hôpital central de Calcutta; un médecin ivre...

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21 juin 2008

Bidasseries

L'anorexie : un phénomène qui touche toutes les catégories socioprofessionnelles. *-*-*-*-*-*-*-*-*-* de mes complices : Restriction des budgets militaires : les tenues de combat sont mises au clou. Le Fantasio *-*-*-*-*-*-*-*-*-* Après une bonne cuite,...

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11 juin 2008

Lectures ?

Comme il arrive parfois, j'ai été happé par une de ces chaînes qui circulent de blog en blog. Ce n'est pas déplaisant dans la mesure où cela élargit le cercle dans lequel le blogueur se balade habituellement. C'est ce grand lecteur de Fantasio qui m'a...

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14 juillet 2008

Brides-les bains, le beaufort ...

En guise de conclusion et après ces différents billets "bridant" parfois nos envies, un petit mot sur le Beaufort, le régional de l'étape. Pour cela, je suis allé faire pour vous une petite visite à la coopérative de Moûtiers, à 5/6 km de Brides. Le lait...

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2 juin 2008

Sur les murs

En compulsant ce qui est paru à l’occasion de ce 40ème anniversaire et que mes bibliothèques habituelles avaient mis en expositions, j’ai trouvé des slogans/aphorismes que je ne connaissais pas ou que j’avais oubliés. Voici quelques uns de ces cris sur...

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14 juillet 2008

Brides-les-bains, le patelin ...

Brides-les bains, 610 bornes de Paris, 180 de Lyon est à 600 mètres d'altitude, dans la vallée de la Tarentaise. C'est resté un petit village sympathique malgré le tourisme et le thermalisme qui augmentent considérablement la population lors des migrations...

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