29 janvier 2007

Sürkrüt

Sürkrüt signifie "chou acide" dans le dialecte alsacien. Le chou est en effet grossièrement râpé puis soumis à une fermentation acide pendant plusieurs semaines, avant même toute préparation culinaire.La choucroute crue s'achète en charcuterie. Mais si vous êtes puriste, vous pouvez la faire vous-même. Voici la marche à suivre. On râpe du chou blanc (cela fonctionne aussi sur le même principe avec du chou rouge ou des navets, mais pour d'autres recettes). On le dispose dans un grand récipient étanche, par couches... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

Le Baleinié

[...] Dehors je jubjotais encore. Le pani-pané de la nuit dans mon aftoube m'avait paradoxalement mis à plat. Ma valvarope était comme le ciel. Dans la limogoulème tout était fermé ... Je me suis dit : "Bon, pas d'hembernoët aujourd'hui." Mais sur le chemin du retour, l'idée de ne pas avoir ma guézette du matin ... J'étais parti pour une bonne journée de bârues, à essayer d'éviter les chacards. Dimanche, Gilles Pelletier ** pseudonyme de Gil P. Le Thiais, écrivain et poète anonyme. Pour comprendre ce texte, il va... [Lire la suite]
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26 janvier 2007

Prospective

"C’est en leur apprenant dès le plus jeune âge à s’imbriquer avec méthode qu’on résoudra les problèmes de logement des SDF futurs." (Nicolas Sarkozy, La Grande Motte, Août 2006)Crédit photo : Brave Patrie
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23 janvier 2007

que de la gueule !

                                
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21 janvier 2007

Cabaret

Soirée parisienne hier. Les enfants nous ont offert "Cabaret" aux Folies Bergères. Les Folies Bergères, j'y avais déjà été sans que ça me laisse un souvenir inoubliable. C'était il y a longtemps et je devais être trop jeune pour être capable d'apprécier un de leur spectacle habituel. Mais là, c'était différent. La salle avait été modifiée et transformée, au moins pour l'orchestre et les loges, en cabaret berlinois des années 30 : le Kit Kat Klub. Des serveuses en petite tenue et bas... [Lire la suite]
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12 janvier 2007

Comiques états-uniens

Voici une information qui vous intéressera. En 1995, d’après le Washington Post, des pirates de l’informatique sont arrivés à percer les systèmes de sécurité du Pentagone 161 000 fois. Cela représente 18 effractions à l’heure, soit une toutes les 3,2 minutes. Oh ! je sais ce que vous allez dire. Ce genre d’incident peut se produire avec n’importe quel système de défense monolithique qui détient le sort du monde entre ses mains. Après tout, quand on stocke un arsenal nucléaire titanesque, il est normal que des... [Lire la suite]
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09 janvier 2007

Rafraichissement

On profite souvent du début d'une nouvelle année pour faire un nettoyage de son carnet d'adresses, j'ai donc décidé de rafraichir ma liste de liens. Tout d'abord, une minute de silence pour la disparition du blog de Torpedo qui se justifie ainsi :"Allez zou, on ferme. Je commence à être trop grand pour ces conneries. Plus grand chose à dire. Et puis comme bientôt Ségolène va me mettre aux 35 heures, autant que je commence à prendre l'habitude de ne plus traîner sur le web. Et puis le coup du mec qui s'en va pour revenir... [Lire la suite]
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05 janvier 2007

People

- L'époque est intéressante, je me demande si je ne suis pas mort trop tôt ...- Bof, ça t'a au moins évité d'assister aux dérives de Glucksmann et à la seconde mort de Libé. *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* - J'ai commencé par Le Baiser, puis j'ai fait Le Penseur, j'aurais peut-être du faire l'inverse ...- En tout cas , fais gaffe parce que si tu frappes trop fort là, ça va être la Vénus de Milo ! *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- Dis donc, si tu lui collais les deux yeux du même côté, la bouche verticale, et deux... [Lire la suite]
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04 janvier 2007

Quelques "arrivées"

Tout d'abord, le ténébreux : Il est destiné à veiller sur une petite pièce d'eau place des Îles Féroé; il est en grès et mesure environ 35 cm; la couleur réelle (déformée sur les photos à cause du flash) est "pain brûlé". Ensuite, le Roi des Poissons :                                   Il est destiné lui aussi à garnir une pièce d'eau dans un petit patelin près de Vitré; Il fait une quarantaine de cm... [Lire la suite]
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